オランダが農業大国である主な理由は、
限られた土地を最大限に活用した高効率な農業と、
技術革新・政策・国際競争力強化にあります。
主な要因は以下の通りです。
利益の出る作物への集中と選択
オランダは、トマトやパプリカ、花卉(チューリップなど)
のような高付加価値作物に特化し、
効率的な生産体制を築いています。
収益性の低い作物は生産を減らし、
多くを輸入に経済的に頼る戦略です。
技術開発の重視(スマート農業・ハイテク化)
ITや自動化、センサー、LEDなどを活用したスマート農業を強力に推進し、
温室栽培などで面積あたり収量や品質を世界トップレベルに高めています。
ICTを用いた精密な環境制御や省力化も特徴で、
小規模農地でも大規模効率化が実現しているのです。
産業政策としての農業推進と支援体制
農業が単なる食料生産ではなく「国家の基幹産業」として扱われ、
国の予算や政策が技術開発・研究・人材育成(産学官連携)に集中投下されています。
たとえばワーニンゲン大学を中心とした「フードバレー」など
国を挙げた産業集積拠点もあります。
市場原理・国際競争重視の仕組みと農家の意識
農業経営が市場原理や企業経営マインドに基づいて行われており、
農家は投資・融資・経営計画を重視し競争と改善を繰り返しています。
地理的優位性
欧州の中央という立地とEU市場の存在によって、
巨大な消費地への農産物輸出が容易であり、
輸出型農業へのシフトが可能でした。
干拓技術など独自の土地造成・水管理技術
干拓と高度な水管理により
低地での効率的な耕地利用が可能となっている点も、
歴史的には大きい要素です(前問参照)。
まとめると、
オランダは「土地が狭い、自然条件が厳しい」という劣位を、
選択と集中・ハイテク化・産官学連携によるイノベーションで逆転し、
高収益・高効率な輸出型農業国家となっています。
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